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开始厨艺进程了哦~
2009-04-28
最近对厨艺很有兴趣,突然有个想法,把平常比较成功的菜罗列出来,这样既可以和同样对厨艺有兴趣的饭友们相互交流,又可以给一些不知道吃什么好的同学提供参考。不过先声明哦,曼曼同学可不厨艺高手哦,纯兴趣,完成依据个人想法阐述,如有不正确的地方,请多多见量~
好的,下面就正式开场了哦。
4月28日的中午,曼曼同学由于某些原因只能一个人进餐,想到家里还有些材料,自己又有时间,于是决定一个人享受自制餐。午餐是玉米炒饭。
开始准备:甜玉米一根,把粒扳下来(可选购玉米粒一两)、肉丝若干(要细)、鸡蛋一个、咸菜少许、笋丝少许。
首先,在热锅中放入少许油(切记热锅冷油是不焦的秘决哦),把拌好的鸡蛋放入锅中炒开,盛回碗中。
接着,在锅中加入少许油,放入洗净的玉米粒拌炒,少顷,再放入切好的瘦肉丝和笋丝拌炒(同时放入瘦肉丝和笋丝是因为笋可以吸油,这样可以减少油的成份)。
然后,放入米饭(量可依个人所需),盖上锅盖,焖一会儿(这样做是为了把米饭中的水份蒸出来,米饭可以分开)。一分钟后揭开锅盖,用铲子稍加炒动,米饭即可炒匀且不会粘锅。此时,依个人口胃加入咸菜翻炒。
最后把鸡蛋加入翻炒片刻,一份美味的炒饭就呈现在我们的面前了哦。
有几个注意点值得饭友们注意哦:
一是不要加酱油和鸡精,酱油对于女同学的美白没有任何好处,不加鸡精是因为肉丝和鸡蛋的鲜味已经足够。
二是不要加盐,少许的咸菜已经可以满足我们的口味。
三是油要少,过多的油会让我们觉得过腻,吃到最后可能还会恶心哦。
四是玉米粒可以相对较多,这样既可以避免我们摄入过多的米饭又能让炒饭看上去色泽更美。
第五点也是最重要的,切记在炒饭的过程中火要开到最小,不然很容易造成粘锅哦 ,这样后面的刷锅过程就会很苦哦!~
好了,下面就上来最终成果,美图一张。
如果饭友们某天也和曼曼一样只能一个人吃饭的时候不妨试试看哦,配一杯果汁,享受自己的劳动成果,美美的~
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好心情~
2009-02-17
09年,似乎一切都在朝着美好发展,除了工作忙了点。每天家中都是乐融融的,真好。每天都似乎有很多的开心事,学着一一同学,上点小花絮,娱已乐人。
花絮一:
昨晚晚餐时,妈妈说:今天我又去做推拿了,其实他们(指工作人员)做一个可以分12元,但是如果有人点名要他做的话,就可以拿13元。今天我点名要那个高个子的做,他就多赚了一元呢。
曼:点名就可以拿13元,干脆叫13点好了。
全家暴笑。
花絮二:
妹妹因为反应总比常人要慢半拍,亮偷偷称之为“头世人”,中午吃饭时,我问妹妹:你在家这么空,为什么起床连头发都不梳理一下?
妹妹:时光倒退,你回到我那个年代,如果整天在家里无事,又不出去,你会梳吗?
曼:时光倒退,我回到你那个年代?(果然是“头世人”)
花絮三:
看两人是不是亲姐妹,从思维就可以看出来。
某天,洁洁同学在我家,和我聊关于mp3的事,
妈妈:聊什么呢?
洁洁:我们说mp3呢?
妈妈:狗屁癣?你一个小孩子怎么说话呢?
我和洁洁狂晕~
某天,我在洁洁同学家里,聊关于“my girl”的事,
阿姨:聊什么呢?
我:说“my girl”呢
阿姨:没哥?谁没哥?
我和洁洁狂晕~ (注:妈妈和阿姨是亲姐妹)
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小乐事~
2009-01-14
1、那天刚好没有包厢了,亮第一次洗了统浴,回来之后似乎很有感触。那之后,谁要是惹了他,他总会说:“再惹我就把你送去金门湾擦背。”(注:金门湾是那个浴室的名字)
2、今天在网上看中一个假发,碍于最近口袋空空是也,打起了亮的主意,把网址发给他。
亮 15:51:49
~~~想玩非主流啊?
卡卡 15:52:00
没有啊
卡卡 15:52:06
就是那个头发很好看
卡卡 15:52:15
很久没有长头发了~~~
亮 15:54:30
那就留一个呗
卡卡 15:54:42
不要这样嘛~~
亮 15:56:41
那宝宝说怎么办呢?
卡卡 15:58:47
你说么~
亮 15:59:09
不说~卡卡 16:02:17
说嘛~
亮 16:02:42
我喜欢你现在这样子
卡卡 16:03:11
算你厉害
喜欢我现在这个样子,我就连买的机会都没了,最奸诈的男人,莫过于此。 -
从待业青年转变后
2009-01-14
人就是这么矛盾,待业的时候想着就业,真的上班了没两天就发现不是自己想要的生活,又开始厌烦。最近的这段时间,经历上刚开始上班的空闲,调回街道考核前的忙碌,以及亮爷爷的去世,身子骨似乎不怎么好用了。DYM整整两个月后的那天才来,也不去管她,就当是她老人家做好事,帮我省了一月的花费。
早两天亮在广州的表哥回来了,说是比亮要个把月呢。挺纯的一男孩子,和我一个脾性,爱赌。那天晚上在亮的老家,我们三人打牌到10点,感觉很饿,于是提议下楼吃点心。最后在努力咽下一锅类似于人体排泄物质的面条后,一个严峻的问题摆在我们面前,谁洗碗?商量决定通过最古老的剪刀、包子、锤来确定。第一局我出剪刀,他俩出包子,结果说不行,一定要其中一个人单独输了才算。结果第二局我和小表哥出剪刀,可怜的亮出了包。这也怪不得我了,谁让你这么坏尽想着我输呢?
结果在我俩还未看到战败者劳做的时,亮妈妈来了,当然舍不得儿子的老人家立刻帮儿子代劳了。可恶啊不但没有惩罚到亮这个奸人,还让未来婆婆发现我不爱劳动的坏习惯,真是鸡飞蛋打。
在发现亮的老家明亮宽敞后(6间二层的小楼房,院子里还栽了几株树,有个小菜园,一口水井),我们决定,在这个周末,如果天气晴朗就去他家烧烤。
那天晚上和亮妈妈一起睡,她告诉我许多原来我不知道的事,可谓辛酸。人呀,真的不能看表面,谁在你落难的时候没有舍弃你,谁才是你真正的朋友。
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一个待业青年的生活及想法之一
2008-11-12
不知不觉,已经悠闲的在家待了十多天了,这些天倒了没闲着,去了温州,去了临海,和亮的家人聚餐,购买所谓的“金器”,以及商讨订婚事宜。今天终于有消息了,说是这个月会对我进行考核,下个月开始正式上班。不免的让偶一阵窃喜,还有将近二十天可以在家放肆,美哉!
最近亮可谓是性情大变,除了自己努力充电以外,对我也似乎特别好,据说心情很不错。提起那天去温州,到现在还有点怕怕的,大清早的找不到论文,结果错过了乘车时间,只能又拉上亮,陪我去。到了温州又去错了校区,差点没赶上拍照,终于完成了。逛街的时候又无意间发现戒指不见了,这可让我一下就急出了汗。最后终于在车座底下找到了。这事到现在也没敢让亮妈妈知道,想想看当时也不是觉得戒指有多贵重,只是想想头天买的订婚戒,第二天刚带就没了,好像特别不吉利。还好让我找到了,到家后还被老妈训了一通~55健忘这个症状是越来越明显了,有没有得痴呆的可能呀~
昨晚听亮说,亮妈妈已经给小亮亮织好了1到5岁的衣服了,现在都已经在织小帽帽了。觉得好可惜,现在哪有什么小亮亮呀,不但现在没有,这两年我也没打算要呢,这么多衣服放几年就浪费了,对不起她老人家~最近正在很努力的织去年冬天就开始的那条围巾,相信在今天年底前是可以完成的。已经想好了,正月初一那天一定要亮戴上,哈!~
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杂七杂八~
2008-10-22
那时,魔羯总固执的按照自己的想法去对一个人,以为这便是爱情。直到有一日,回想起爱人那张稚嫩的哭泣的脸庞,才会刹那顿悟,原来自己一直都没有学会爱情的意义,在那段岁月中,魔羯其实只是不知所措的爱着自己。
亮出差五天了,感觉时间过得特别慢~ 最近睡眠也不好,前天晚上无意间居然看书到三点多还全无睡意。精神不济啊,这是怎么了?结束这里的上班生活,似乎还有些不舍,但~决定了,给自己放个假,出去好好玩一阵子。在报上看到几则小常识,拿来跟大家说说:
一、中华口腔医学会调查显示,有29.7%的人每天正受着牙本质敏感的困扰。比如吃冷饮时牙齿忽然酸痛、吃个橘子就“倒牙”,其实也是一处常见疾病--牙本质过敏。如果出现吃冷、酸、热、甜时,有明显的刺痛或酸痛感,刷牙时会牙疼或出血,吸冷空气时会有牙齿酸软的感觉等,者是患牙本质过敏的信号。可选择使用抗敏感类牙膏。
二、吃烤肉时别喝可乐 或乐中亿含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制,因此当钙质严重流失时,人体裁会不由自主地想要生成更多骨细胞。这种过度增殖容易产生病变,可能导致骨癌。烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜以及西红柿、白萝卜、青椒、水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中,丰富的维生素C可养活致癌物严硝胺的产生,而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种搭配能减少吃烤肉带来的弊病。
三、用花椒盐水“泡”掉脚气 烧一壶开水,在水即将开还没有开的时候放入适量的花椒与盐,用筷子搅拌几下继续烧水,直至烧开为止。取一个洗脚盆,倒入适量的煮沸的花椒盐水,待开水自然降温后即可泡脚。每晚上用花椒水泡一次,每次30分钟,可以利用晚上看电视或看书时来泡。大约坚持一星期以后,一般的脚气就能治好。如果是症状比较严重的,则要足够的疗程,一般在2-3周才能彻底聊脚癣。
四、保鲜膜的妙用 1、蒸鸡蛋羹时,给碗里加完水后,先把上面的沫子抹掉,然后在碗上盖上一层保鲜膜。蒸出来的鸡蛋羹就不会有气孔了,且表面光滑,口感细腻。2、可以用热完饭菜的保鲜膜擦抽油烟机、灶台等油污重的地方。方法是,先在这些地方喷上一些洗涤剂,用保鲜膜擦一遍,再用干净的布擦一遍。就会很干净了。3、用微波炉热出来的馒头一般会比较硬。你可以先在盘子里加点水,上面盖层保鲜膜,然后把馒头放在保鲜膜上进行加热,热的馒头就会变得松软可口。(个人从没觉得馒头会可口~)
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乐事小记
2008-09-28
乐事一:
中午吃饭的时候忽然看到坐对面的阿良同学胡渣挺浓的,
曼:阿良同学,你是不是天天刮胡子?
阿良:是的,以前不怎么长的,后来上班了天天刮就越长越多。
曼:哦。
三分钟后,
阿良:要是花钱也能像长胡子一样越花越多,那多好。
乐事二:
一刘姓同学签名:手指头加脚指头都不够数自己的年龄了~
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…反过来是什么意思??
2008-09-27
都说梦是想反的,同事小罗说他昨晚做了一个梦:先被人给杀了,后来又被人给救了。那如果是相反的,应该是怎样的呢?
答案一:小罗把别人杀了。
答案二:没被人救了。
答案三:把人杀了,被杀的人没被人救。
答案四:没有被杀也没被救。(等于没做梦)
答案五:被人杀了,没被救回来。
……大家还能想到别的吗?从逻辑的角度来说,哪种是正确的呢?
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再见,爱哭鬼
2008-09-09
有一年夏天,
我发现一个爱哭鬼,
他蹲在天桥底下,身边充斥着肮脏的空气,头顶是灰蒙的天空。
他不爱搭理人,是一个纤细清秀的孩子,有点点小倔强。
他说,他遇见过许多人,数都数不清。
每个孩子都曾经遇见一个爱哭鬼,
怕风,怕雨,怕黑,怕打雷~~
每个大人都曾经遇见一个爱哭鬼,站在斑马线的尽头,朝别处微笑,再微笑,好端端的模样。
永恒的彼得潘,那个轻佻快活的绿衣少年。
据说是内八字,但已无关紧要。
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重归寂静~
2008-09-08
终于结束了考试,终于生活又重回寂静。下午,一位只见过一次面的朋友说进过我的博,才想到已经好久没来这里了。
这将近一个月的时间似乎只是一眨眼,就那样过去了,一切的忙碌、紧张、悲伤都过去了,甚至连回忆都没有。突然的空闲似乎有点不习惯亦或不安。生活太悠闲对一个年轻人来说,总归是不应该的。如果一个女人能够懂得幸福甚至享受幸福的,就该为自己庆兴。偶尔的陶醉在自我当中,是我最快乐的一部分。
妹妹去北城就读,两个月的朝夕相处让我有点舍不得,必竟这是我们自从知道彼此的存在以来相处最久的一次。我相信相处可以创造感情,但我不会相信亲情是天生的。








